北京汉拿山餐饮管理有限公司，汉拿山烤肉，直营餐饮连锁门店品牌，以韩式DIY自助式烤肉为主，多品牌、跨区域、多城市经营的大型餐饮企业
汉拿山公司旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇麻辣香锅、一品焖锅、奇酷奇酷炸鸡、旺蟹、板厨10个品牌。其中，汉拿山烤肉自第一家餐厅2001年3月在北京花园路开业至今，已在北京、天津、上海、深圳、广州、重庆、成都、武汉、长沙、合肥、无锡、宁波、济南、西安、郑州、呼和浩特、包头、沈阳、长春、哈尔滨、大连等70多个城市签约开设直营连锁分店超过300家，北到满州里、南至海南岛、东起沿海城市、西达西藏山南，餐厅遍及整个中国，深受各地广大消费者喜爱。
汉拿山企业在大力扩大规模的同时，注重品牌形象的打造和品牌价值的不断提升。以企业文化理念、精美菜品、体贴服务、高雅消费环境为主导，辅以系统的管理体系、培训体系，持续不断地创新开拓更具品牌价值的经营模式。在国内烤肉业态，无论从总店数、总营业面积、总营业额、城市分布，还是品牌知名度和美誉度，汉拿山均居领先地位，连续多次荣获 “京城特色餐饮机构”、“中国好味道”等称号。
十多年风雨历练，记载了汉拿山企业成长的不凡经历。十多年市场洗礼，奠定了汉拿山持续发展的深厚基础。现在，汉拿山公司站在了一个更新、更高的起点，将接受更多、更严峻的挑战，这也同样预示着汉拿山将创造一个更加辉煌的明天！
汉拿山烤肉连锁店的特色
汉拿山——最具特色的韩式烧烤
汉拿山——在中国流行的韩式餐饮，以韩式烤肉为主的中国知名品牌！
汉拿山烧烤所用的肉并未事先煨好，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的烧烤要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁，吃烤肉，有烤肉的汁……每种汁都是有十几种调料精心配制而成，有的甜中带酸，有的清新爽口，令人难忘。
汉拿山烧烤主要以排酸牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等，其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。
烤肉形式
DIY自助式烤肉为主，互助式服务为辅
烤肉流程
1、 优选排酸牛肉
2、 厨师制作
3、 炭火自助烧烤
4、 辅助服务
