以具地方特色的凉果蜜饯产品发轫，专注于中国传统特色小品类休闲食品科研/生产/加工/销售的综合型企业
盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”）是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业，2005年经浏阳市工商行政管理局批准登记注册成立。
公司秉承“好零食，盐津造”的品牌理念，专业、专注于休闲食品行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，建立起中国传统特色小品类休闲食品全品类产品体系，主要包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品、糕点制品等“盐津铺子”系列产品。经过多年的发展，公司在原料配方、生产工艺、技术设备、质量标准、产品质量、品牌信誉方面达到了行业领先水平。以“直营商超主导、经销跟随”的营销网络发展理念，以点带面，形成了多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络，销售区域覆盖全国31个省、自治区和直辖市，已经成为沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发等跨国超大型连锁超市，以及华润万家、步步高、人人乐、天虹百货、中百等国内知名连锁商超的核心供应商，是我国较具影响力、产品品类较为齐全的小品类休闲食品企业之一。
近年来，公司屡获殊荣，公司被国家农业部评为“全国农产品加工业示范单位”、“全国创业带动型优秀企业”，是“第九届、第十届中国食品安全年会食品安全示范单位”、 “湖南省农业产业化龙头企业”、湖南省“小巨人”计划企业、“湖南省会自主创新示范企业”、“湖南省农产品加工质量管理先进企业”，“盐津铺子”系列产品被省质量技术监督局评为“湖南省名牌产品”，并荣获“中国（长沙）国际食品博览会金奖”。公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证、HACCP认证。
“科技+农业，整合产业链”，是公司的长期经营战略，公司将科技与可持续发展作为终极目标，大力推进农业产业化，采用产、学、研结合方式，研究与开发新型食品安全技术和新型安全食品。公司将抓住休闲食品良好发展机遇和相关政策导向，不断提高科技含量，以品牌造势、以质量取胜。经过“品牌拓展、定向研发、以销定产、以产定购、全程品控”，盐津铺子已成为一家品牌知名度高、成长性好、带动能力强的中型企业。
2017年2月8日，公司在A股中小板上市，证券代码：002847，证券简称：盐津铺子。
